תיאור קצר: ערק עלית הוא ערק פרימיום, המיוצר בישראל בעבודת יד תוך שמירה על מסורת עתיקת יומין. הערק עשוי מענבים איכותיים, עם תוספת של אניס שנעשה בו שימוש להכנת המשקה. בעל טעמים חלקים, עם רמזים לאניס ומרירות קלה, והארומות המעולות שמאפיינות את הערק המהודר. אידיאלי לשתייה נקייה, עם מים או קרח, ויש גם הנאה רבה מהטעמים החזקים והעונג המשתלב עם המנה הים-תיכונית.
