תיאור קצר: ערק אשקלון הוא ערק ישראלי איכותי המיוצר ממיץ ענבים ותוספת של אניס, תוך שמירה על מתכון מסורתי שעובר מדור לדור. הערק בעל טעמים חלקים, עם רמזים ברורים של אניס ומרירות עדינה, אשר מעניקים לו את הטעם האותנטי והמפנק. אידיאלי לשתייה נקייה, עם מים או קרח, ומתאים במיוחד למנות ים-תיכוניות ולחוויות שתייה חברתיות.