תיאור קצר: אפרול הוא ליקר איטלקי קל, פירותי ומרענן, המיוצר מתמציות של תפוזים, רודיולה (עשב מר), תבלינים וצמחים. עם צבע כתום עז, אפרול מציע טעמים מתקתקים, חמצמצים ומעט מרירים, עם ניחוחות של תפוזים וערמונים. מדובר בליקר אידיאלי לשתייה נקייה, על קרח, או בקוקטיילים קלים כמו אפרול ספריץ, המהווה את הקוקטייל האיטלקי הפופולרי ביותר בעשור האחרון. מתאים במיוחד לאירועים חברתיים ולהגשה לצד מנות קלילות.
